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Académie du Goût

L’Académie du Goût, le site qui met l’univers de la gastronomie à la disposition de tous les passionnés !

Alain Ducasse, Thierry Marx, Anne-Sophie Pic, Cyril Lignac, Christophe Michalak, Frédéric Anton… Les plus grands chefs partagent leurs plats signatures en vidéos et en pas à pas illustrés. Entrées, plats, accompagnements ou desserts, recettes techniques ou faciles, il y en a pour tous les goûts.

L’Académie du Goût, c’est plus de 1 500 fiches pratiques, dédiées aux ingrédients et aux ustensiles, mais aussi un carnet d’adresses minutieusement sélectionnées par les chefs et les passionnés. Du restaurant étoilé au bistrot de quartier, du Meilleur Ouvrier de France au petit commerçant, découvrez des centaines d’adresses du goût dans toute la France.