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Anatra Conserverie Moderne

Jeune entreprise dynamique, la conserverie moderne Anatra est fièrement administrée par Aurélie et Christophe, esthètes et gourmands, férus d'innovation culinaire, qui ont uni leurs forces afin de créer une gamme de produits fins.

Au travers d'un répertoire de saveurs surprenantes alliant tradition et modernité, nos amoureux se sont lancés un défi : "Redonner de l'allure à nos chères confitures". L'idée de départ a donc été de produire des confitures en respectant le cycle de saisonnalité des produits, collaborer avec les producteurs locaux et pratiquer un mode d'agriculture BIO ou Raisonné. Les parfums de nos confitures se déclinent au fil des saisons sous forme de collections.

Anatra propose depuis peu une gamme salée à partir de la richesse du terroir Corse.