arrière

Memmi Boutargue

L'entreprise MEMMI est spécialisée depuis plus de 30 ans dans la fabrication de Boutargue (ou Poutargue).

Très ancien produit composé d’œufs de Mulet issus de la pêche sauvage, et salé à la main, la boutargue est le complément idéal pour l’apéritif.