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Camille Delcroix

Le Château de Beaulieu / Top Chef sur le Théâtre Laurent-Perrier

Présent sur le Théâtre Laurent-Perrier le dimanche 20 mai à 20h45, avec Victor Mercier, second finaliste de Top Chef 2018.

“Le Nord, c’est toute ma vie, le pot-au-feu, les plats en sauce, les plats qui tiennent au corps”

Cela fait 5 ans que Camille travaille avec Marc Meurin, chef 2 étoiles emblématique du nord qu’il considère comme son mentor. Issu d’une famille d’artisans boucher/charcutier/traiteur depuis 7 générations. Malgré son jeune âge, il ne se laisse pas faire et a de nombreuses choses à prouver dans ce concours. Toujours le bon mot et la bonne réplique, il ne va pas se laisser faire avec les autres candidats. Son univers culinaire : une cuisine gastronomique et classique, inspirée du nord, remise au goût du jour. Point fort : les sauces !

Top Chef est « le » concours de l’excellence culinaire en France. L’émission a d’ailleurs fêté sa 9ème saison et son 100e épisode cette année sur M6.Grâce à ces célèbres jurés Hélène Darroze, Jean-François Piège, Michel Sarran et Philippe Etchebest, Top Chef est devenu une solide référence et un gage d’excellence. Jean Imbert, Pierre Augé, Norbert Tarayre se sont d’ailleurs fait un nom grâce à l’émission.

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