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Michel Roth

Chef de Gare

Présent à Taste Of Paris le samedi 11 mai (*uniquement sur le service du midi, représenté pour le service du soir)

Né à Sarraguemines en 1957, Michel Roth fait ses premiers pas en cuisine à l’âge de 15 ans et se forme dans les plus grandes maisons. En 1985, il décrocha le Prix Culinaire International Pierre Taittinger avant de remporter le tant convoité titre de « Bocuse d’Or » ainsi que celui de « Meilleur ouvrier de France » en 1991. En outre, le 14 Juillet 2006, le Chef fut nommé « Chevalier de l’Ordre de la Légion d’Honneur ». A ce jour, Michel Roth est le seul chef au monde à avoir cumulé ces distinctions prestigieuses. Fidèle à ses racines, le chef relève, en partenariat avec SNCF Gares & Connexions et SSP, le défi de sa première table en terre lorraine en signant, avec ses équipes, la carte du restaurant Terroirs de Lorraine au cœur de la gare de Metz.

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