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Mikaela Liaroutsos

Etsi / Secrets des Chefs

Présente sur le Secrets des Chefs le vendredi 18 mai à 12h15, 13h30 et 14h45

A quelques pas du romantique cimetière de Montmartre, au coeur du 18ème arrondissement arty et foody, Mikaela Liaroutsos, jeune Chef franco-grec, a ouvert un restaurant à son image.

Simple, lumineux, chaleureux, élégant, familial, festif, Etsi, « comme ça », en grec, fait le pont, sans manières, entre ses deux cultures, françaises et grecques.

Une ambiance…
Mikaela Liaroutsos a conservé les codes du restaurant de quartier tout en y faisant entrer, en tout délicatesse, un souffle de méditerranée. Un grand comptoir en béton dans une première salle, quelques touches de bleu hésitant entre Klein et Mykonos, des chaises minimalistes et dépareillées en bois clair, un miroir soleil 50’s. Subtilement, elle a recréé, dans un Paris populaire, l’esprit d’une taverne des Cyclades. Sans tomber dans les effets de déco superflu, c’est le plaisir de l’assiette qui prime.

Photos © Meloni De Giaime

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