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Romain Valero

Baileys / Théâtre des Chefs

Présent sur le Théâtre des Chefs le samedi 19 mai à 22h45.

Romain a baigné depuis sa plus tendre enfance dans le monde de la restauration, ses parents possédant un restaurant ainsi qu’un Bar quand il était plus jeune.

C’est ce qui lui a donné la passion et l’envie de se lancer dans des études d’hôtellerie, tout d’abord au lycée Rabelais de Dugny puis au CFA Médéric de Paris, pour une mention complémentaire Barman ou il fait des rencontres fortes qui l’ont influencé et conforté dans ses idées.

Après des expériences dans l’Evénementiel et dans un Bar Parisien il décide en 2010 -à l’âge de 20 ans- de se mettre à son compte et de proposer ses services de Bar à Cocktails.

Il fait aujourd’hui parti des meilleurs Flair Bartender de France et il est depuis 8 ans une référence dans la profession.

En plus de la masterclasse qu’il animera samedi sur le Théâtre des Chefs, vous pourrez retrouver Romain sur le stand Baileys pour une dégustation.

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