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Vincent Guerlais

Relais Desserts

Présent à Tatse Of Paris le jeudi 9 mai 2019

C’est à 22 ans que Vincent Guerlais décide, aux côtés de son épouse, de créer sa 1ère boutique. Ils poseront leurs valises, déjà remplies de bonnes recettes, au 11 rue Franklin, à Nantes. L’objectif est clair : proposer des produits de qualité, travaillés avec finesse autour du Goût et de l’Esthétique.

Sa recette : proposer une pâtisserie qui fait de l’œil, un chocolat qui donne envie… un produit qui réveille les sens ! Une façon d’aborder sa passion que Vincent Guerlais résume en se désignant, à juste titre, « Agitateur de papilles ».

Toute la promesse de Vincent Guerlais est là : offrir à chaque bouchée l’alchimie parfaite entre l’excellence des saveurs et l’originalité de la présentation.

En 2017, il devient membre de l’association Relais Desserts (dont il est le nouveau président depuis septembre 2018).

Parmi ses créations signature :  l’ incontournable P’tit beurre by Vincent

 

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