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Arnaud Marquet

Présent le jeudi 14 mai à Taste of Paris sur le restaurant Relais Desserts

Adresse de référence sur le bassin d’Arcachon, la pâtisserie Marquet invente avec talent de délicieuses spécialités qui racontent l’amour d’un métier de passion et d’une région gourmande d’exception. Les pâtisseries et friandises portent des noms du pays, et se nomment dunes, huitres ou caillebotis. Les spécialités locales comme les parfaitement addictifs cannelés bordelais côtoient les grands classiques et les créations les plus  libres.

Boutiques : 14, Place Jean Hameau – 33260 la Teste de Buch – FRANCE – +33 5 56 66 31 60

RELAIS DESSERTS

Depuis plus de 30 ans, l’association des Relais Desserts rassemble l’élite de la Pâtisserie française et se donne pour mission de la faire rayonner aux quatre coins du globe.

Ils sont aujourd’hui une centaine de pâtissiers et chocolatiers à en faire partie, établis dans 19 pays, partout des références incontournables en matière de gourmandise.

Les Relais Desserts se sont construits autour des valeurs très fortes de l’expertise, du savoir-faire et de la transmission. Chaque membre de l’association partage ainsi et échange au quotidien avec les autres, et participe au développement du meilleur des arts sucrés à travers le monde. Cette démarche globale visant à valoriser l’ensemble des corporations des métiers de bouche, s’inscrit dans une quête incessante du goût et de la promotion de l’excellence de la haute pâtisserie Française.

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