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Edern

C’est au cœur du 8ème arrondissement de Paris, à l’abri des foules des Champs-Elysées, que Jean-Edern Hurstel ouvre EDERN. Une table gastronomique mais démocratique qui incarne à la perfection cette nouvelle vision de la gastronomie parisienne inspirée par la simplicité et l’authenticité pure. Une vraie cuisine du goût et une forte culture du terroir que Jean-Edern Hurstel affectionne tout particulièrement !
Chez EDERN on casse les codes et on propose une gastronomie à l’esprit créatif et festif. La décoration, signée Paul Bishop, se marie à merveille avec le concept fort du restaurant, Les Nuits d’Edern. Passé l’escalier sculptural et béton, Edern prolonge ses dîners au bar et lounge en sous-sol dans une ambiance club. Pour les amateurs, un Cigare Lounge marron glacé fait la pause parfaite d’après-diner, et tous profitent des sets de DJ. Il règne chez Edern un vent de liberté !

Location

6 rue Arsène Houssaye, Paris 8ème

Contact

01 45 63 88 01

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