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La Goutte d’Or

Pâtisserie

Présent à Taste of Paris le samedi 19 mai.

Une main de beurre fin, une larme de miel, un soupçon de sel… une Goutte d’Or.

C’est presque toujours un rien, ce qui semble n’être qu’un détail qui fait la différence. Une once, un gramme, juste une goutte. Une goutte d’or et on touche au sublime.

Dans un 18ème de plus en plus foodies, près de Lamarck-Caulaincourt, Yann Menguy installe sa pâtisserie coffee-shop. Gâteaux et desserts à emporter, gourmandises et cafés à déguster sur place ; ce sera un lieu de rendez-vous pour gourmets… et gourmands. Il l’a appelée la Goutte d’Or. Et n’y voyez aucune analogie avec le quartier voisin. On parle bien ici de supplément d’âme.

Yann Menguy veut créer un lieu différent. A mi-chemin entre une pâtisserie traditionnelle et un coffee-shop. Il le veut Plein de vie(s). Il le veut vibrant d’énergie(s).
Il fait appel à une toute jeune décoratrice installée à Nantes Marguerite Quéinnec. Du béton brut et clair, des miroirs anciens chinés aux puces de Saint-Ouen, un petit espace « chill » pour déguster sur place, ambiance comme à la maison avec musique en fond sonore…

Location

183 Rue Marcadet
75018 Paris

Contact

0033(0)7 60 35 10 13

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