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La Régalade

Bistronomie

Une philosophie, un art de vivre et de bien manger. Tout sauf un concept : la Bistronomie.

Aujourd’hui, nous sommes tous à la recherche d’une cuisine gouteuse, avec des bons produits travaillés subtilement… mais avec des prix modérés. C’est le cœur du sujet de la Bistronomie et donc de la Régalade.

Un menu/carte à 39 euros, avec un chef passé par des grandes tables, une formation solide. La priorité de Bruno Doucet est de vivre avec son temps et de comprendre les besoins et les gouts de ses clients : manger sainement, des produits frais de saison dans une ambiance et un cadre agréable et sans « chichi », en respectant les assaisonnements et les cuissons, avec un service professionnel et décontracté. La Régalade est aujourd’hui LA table de référence quand on parle de Bistronomie.

Une chose est sûre, on vient à la Régalade pour cette atmosphère enflammée, vivante et sympathique, conviviale et festive. La clientèle : variée, de tout âge et de tout standing, de toute nationalité, des bons vivants et des gourmands décidés, jusqu’au people si cher à notre capitale.

Photos © Charlotte Lasceve

Location

106 rue Saint-Honoré
75001 Paris

Contact

01 42 21 92 40

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