arrière

Restaurants Pierre Sang

Cuisine Moderne, Créative

Qui est adepte de l’émission Top Chef, sur M6, connaît forcément Pierre Sang, finaliste en 2011. C'est ici, dans le quartier d'Oberkampf, qu'il a décidé d'installer ses deux restaurants. Une belle surprise !

On retrouve toute la gentillesse du jeune homme, qui délivre – on pouvait l'imaginer – une cuisine sensible et partageuse. Le menu change chaque jour en fonction du marché et de son inspiration, laquelle n'hésite pas à bousculer les habitudes, mais jamais vainement.

Le cuisinier n'a pas oublié les fondamentaux, lui qui, après son BEP au Puy-en-Velay, a roulé sa bosse à Lyon, en Asie, à Londres, etc. De là sa patte cosmopolite, amatrice d'herbes et d'épices... Nul doute : ses assiettes ne manquent ni d'idées ni de saveurs ! Un endroit fort sympathique !

RÉSERVER VOTRE BILLET >

Nos Chefs

Lieu

6 rue Gambey
75011 Paris

Contact

Tél : +33(0)9 67 31 96 80